“이건 검색하기도 애매한데…”
“이런 질문 해도 되나?” 싶은 내용들, 다 모아봤습니다!
와인 초보가 꼭 알아야 할 필수 상식, 지금 바로 확인하시죠.
Q1. 와인은 무조건 오래된 게 좋은가요?
A. NO!
→ 대부분의 와인은 2~5년 내에 마시는 것이 적절해요.
→ 오래 숙성하는 고급 와인은 전체 와인의 10%도 안 됩니다!
Q2. 스크류 캡 와인은 저급한 건가요?
A. NO!
→ 스크류 캡도 퀄리티 좋은 와인 많습니다.
→ 오히려 신선함 유지에 더 좋고, 편리해요.
Q3. 와인에 탄산이 생겼어요. 망한 건가요?
A. 경우에 따라 다릅니다.
→ 원래 탄산이 들어간 스파클링일 수도 있고,
→ 일반 와인인데 탄산이 있다면 산화 or 재발효 가능성 있음!
Q4. 와인은 왜 꼭 코르크로 막아야 하나요?
A. 꼭 그렇진 않아요.
→ 코르크는 숙성용 와인에 적합하고,
→ 일상용 와인은 스크류 캡이 더 실용적입니다.
Q5. 와인 오픈 후 얼마나 버틸 수 있나요?
A. 와인 종류에 따라 다릅니다.
| 종류 | 개봉 후 보관 가능 기간 |
| 스파클링 | 1~2일 |
| 화이트/로제 | 3~5일 |
| 레드 | 3~5일 |
| 디저트 와인 | 7~10일 |
Q6. 와인 한 병에 몇 잔이 나오나요?
A. 보통 750ml 기준 약 5잔 정도!
→ 1잔당 150ml 정도가 표준입니다.
Q7. 와인에도 유통기한이 있나요?
A. 아니요. 대신 ‘음용 적정 시기’가 있어요.
→ 병에 ‘Best Before’ 또는 ‘Drink by’ 문구 확인!
Q8. 단 와인과 드라이 와인의 차이는 뭐예요?
A. 당분 함량 차이입니다.
→ 단 와인: 당도가 남아 있는 와인
→ 드라이 와인: 당분 거의 없음, 깔끔한 맛
Q9. 와인에 ‘바디감’이 있다는데, 그게 뭐예요?
A. 입안에서 느껴지는 ‘무게감’을 뜻해요.
- 라이트 바디: 물처럼 가볍고 산뜻
- 풀 바디: 묵직하고 진한 느낌
- 중간도 있어요! (미디엄 바디)
Q10. 와인과 맥주, 건강에는 뭐가 더 나아요?
A. 적당히 마신다면 와인이 더 좋다는 연구가 많아요.
→ 특히 레드 와인 속 폴리페놀, 항산화 물질 주목!
어렵네요 와인.
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