와인 마시는 순서 & 테이스팅 매너! 나도 이제 와인 좀 아는 사람처럼

레스토랑, 와인바, 소개팅, 친구 모임…
와인 나왔는데 잔만 들고 쭈뼛?
이제는 NO!
와인 마시는 순서와 센스 있는 테이스팅 매너, 오늘 깔끔하게 정리해드릴게요!

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1. 와인 마시는 순서에도 ‘공식’이 있다!

순서	설명	추천 와인 예시
1	스파클링 와인	프로세코, 샴페인 등
2	가벼운 화이트 와인	소비뇽 블랑, 피노 그리 등
3	로제 와인	프로방스 로제 등
4	무거운 화이트 와인	오크 숙성 샤르도네 등
5	가벼운 레드 와인	피노 누아 등
6	무거운 레드 와인	까베르네 소비뇽, 시라 등
7	디저트 와인 or 포트 와인	모스카토, 포트, 아이스와인 등

기억하기 팁:
가벼운 → 무거운 / 드라이 → 스위트 / 차가운 → 상온 순서로!

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2. 와인 테이스팅 4단계 - ‘S.N.I.T.’ 기억하세요!

S.N.I.T. = See → Nose → Inhale → Taste

1. See (보기)
   • 색, 투명도, 점성(잔 벽에 흐르는 ‘와인 다리’)을 관찰
2. Nose (향 맡기)
   • 와인을 살짝 돌리고, 향을 깊게 들이마시기
   • 과일향, 꽃향, 흙내음 등 다양한 향을 느껴보세요
3. Inhale (입에 머금기)
   • 한 모금 머금고, 입안에서 굴리며 향과 맛을 퍼지게!
4. Taste (맛보기)
   • 단맛, 신맛, 쓴맛, 바디감, 여운까지 전체적인 밸런스 느끼기
   • 천천히, 깊게 음미!

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3. 와인 마시는 매너 기본 중의 기본

• 잔은 스템(다리) 부분을 잡기!
  손 온도로 와인 온도 변화 방지
• 돌릴 땐 천천히 부드럽게
  향을 풍부하게 만들지만, 넘치지 않게 조심!
• 건배할 땐 와인잔끼리 부딪치지 말기
  얇은 와인잔은 쉽게 깨질 수 있어요.
  → 눈을 마주치며 “cheers” 혹은 “santé!”만으로 충분!
• 잔에 너무 많이 따르지 않기
  와인은 ‘조금씩 여러 번’이 기본! 보통 잔의 1/3~1/2 정도

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4. 보너스: 고수처럼 보이는 ‘한 마디’

• “향에서 복숭아 느낌 나는데요?”
• “잔에서 다리 흐르는 거 보니까 바디감 있네요.”
• “산도가 깔끔하게 떨어지는 게 괜찮네요.”
• “이건 오크 숙성 느낌이 꽤 있네요.”

→ 틀려도 괜찮아요. 중요한 건 자신감과 리액션!

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오늘의 정리!

• 와인 마시는 순서는 가벼운 → 무거운 / 드라이 → 스위트
• 테이스팅은 S.N.I.T. 공식으로!
• 잔 잡는 법, 건배 매너, 향 돌리기까지 하면 '와잘알' 등극

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여러분은 어떤 와인 테이스팅 기억이 있나요?

처음 마셨던 와인, 인상 깊었던 향, 혹은 당황했던 상황?
댓글로 같이 이야기 나눠봐요!
이 시리즈를 통해 여러분도 와인 자신감 뿜뿜하게 됩니다!

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